A região da Borgonha na França é famosa por seus vinhos finos. Os pratos à la Bourguignonne geralmente incluem um molho feito de vinho tinto e um enfeite de ...

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A maionese é um molho clássico do repertório da culinária francesa. Este molho é referido como emulsão fria e pode ser usado para temperar ou acompanhar um ...

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Os Chefs do Le Cordon Bleu desejam a todos um feliz dia dos namorados e, para a ocasião, propõem uma receita original para entremets. Deixe-se seduzir pelo ...