Seja bem-vindo ao mundo da confeitaria Le Cordon Bleu. No Basic Pâtisserie, você vai aprender diferentes combinações de ingredientes com aplicação de técnicas precisas para criar sobremesas inspiradas na culinária Francesa. Venha conhecer deliciosas receitas a partir de clássicas misturas de farinha, ovos, manteiga, açúcar e o mais ingrediente mais importante, o savoir-faire que dará uma pitada de sabor a mais nas suas sobremesas!
Nossas aulas são compostas de sessões demonstrativas e práticas, sempre sob a orientação dos mais renomados chefs do mundo.
Este módulo possuí 120 horas e é o primeiro passo, depois de concluir os certificados Intermediate Pâtisserie e Superior Pâtisserie, para você conquistar o Diplôme de Pâtisserie.
Informações importantes
Duração
- Regular: Aproximadamente 3 meses.
- Intensivo: Aproximadamente 1 mês.
- Extensivo Noturno: Aproximadamente 4 meses.
Horas por semana
- Regular: 12 horas aproximadamente.
- Intensivo: 30 horas aproximadamente.
- Extensivo Noturno: 6 horas aproximadamente
Valor
- R$ 27.493,60 + matrícula R$ 1.654,00
Itens incluídos
- Material do aluno: Uniforme, Apostilas e Kit de facas.
*Para os alunos que já tenham recebido o material em outros cursos, serão entregues apenas as apostilas.Formas de pagamento
- Cartão de débito/crédito (Visa, Mastercard e American Express)
- Transferência bancária
- Boleto Bancário
- Pessoalmente na escola
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
* O parcelamento em cartão de crédito e boleto bancário será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.
*Condições especiais para ex-alunos
Prazo
Exigência
- Diploma de Segundo Grau ou equivalente. Não é exigida experiência em gastronomia.
