Com o Basic Cuisine você inicia a sua jornada nas Artes Culinárias do Le Cordon Bleu. Neste estágio, você conhecerá as técnicas básicas de culinária desde o uso adequado de cada utensílio de cozinha, tipos de cortes de carnes, como preparar vegetais, tipos de frutas e especiarias. É nesta fase que você começa a despertar os seus talentos culinários.
O módulo Básico tem a duração de 180 horas, ao completar este nível você estará pronto para dar continuidade a sua formação, passando pelo
Intermediate Cuisine e
Superior Cuisine para obter o
Diplôme de Cuisine.
Informações importantes
- Regular: Aproximadamente 3 meses.
- Intensivo: Aproximadamente 1 mes (Módulo Basico).
- Extensivo Noturno: Aproximadamente 4 meses.
Horas por semana
- Regular: 18 horas aproximadamente.
- Intensivo: 30 horas aproximadamente.
- Extensivo Noturno: 12 horas aproximadamente.
Valor
- R$ 30.200,00 + matrícula R$ 1.740,00
Itens incluídos
- Material do aluno: Uniforme, Apostilas e Kit de facas.
*Para os alunos que já tenham recebido o material em outros cursos, serão entregues apenas as apostilas.
Formas de pagamento
- Cartão de débito/crédito (Visa, Mastercard e American Express)
- Transferência bancária
- Boleto Bancário
- Pessoalmente na escola
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
* O parcelamento em cartão de crédito e boleto bancário será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.
*Condições especiais para ex-alunos
Prazo
Exigência
- Diploma de Segundo Grau ou equivalente. Não é exigida experiência em gastronomia.
