Receitas e Técnicas

Nem todos os heróis usam capas. Alguns também usam aventais. Em outubro, o Le Cordon Bleu está levantando um copo para chefs de todo o mundo no Dia ...

Stollen é um pão de festas alemão feito com um pão parecido com brioche, misturado com frutas embebidas em álcool e recheado com Marzipan. Depois de assado, o ...

Coloque seu chapéu de chef e crie esta receita nutritiva e saborosa para o Dia Internacional do Chef! Este ano, estamos apoiando uma alimentação saudável e ...

Descubra esta receita de Buckwheat Galette que vai despertar seu paladar e seus sentidos!

Preparar uma refeição caseira é uma ótima maneira de mostrar a alguém que você se importa. Você pode sentir quando um prato foi preparado com amor e quando se ...

Quando há uma abundância de cerejas frescas, sabemos que o verão está em pleno andamento. A organização das frutas em cima de uma base de creme de amêndoa ...

Com produtos frescos esta receita sazonal é tão simples de fazer quanto deliciosa

Siga o método infalível de Le Cordon Bleu para fazer seus próprios pãezinhos quentes temperados. Esta receita simples é ótima para fazer com as crianças, seja ...

Uma variação da receita clássica de ratatouille, este prato elegantemente apresentado da Provence certamente impressionará os convidados em um jantar.