Ateliers de Pâtisserie

Découvrez nos ateliers de pâtisserie avec les Chefs Le Cordon Bleu !

Avez-vous déjà rêvé de réaliser de délicieuses pâtisseries françaises ? Des mythiques macarons à l'art du chocolat, en passant par la confection de tartes, ou de la pâte à choux, nos Chefs pâtissiers vous partageront leurs secrets gourmands pour réaliser des préparations délicates avec la signature Le Cordon Bleu. Dans l'emblématique Hôtel de la Marine, préparez de délicates pâtisseries dans un décor et une ambiance d'exception.

Dans un bâtiment prestigieux à l'architecture néoclassique et au riche passé, laissez-vous transporter dans le temps dans un cadre somptueux aux décors datant du XVIIIe siècle, tandis que vous suivez les traces des grands chefs pâtissiers.

Tout au long de l'atelier, le Chef Pâtissier montre aux participants les différentes étapes de la recette, ainsi que la manière de procéder pour réussir sa préparation. Tous les participants sont invités à reproduire chaque étape de la création.

Les ateliers de pâtisserie disponibles à l'Hôtel de la Marine

Atelier de Pâtisserie Capitaine - 2h

Les participants de l'atelier de Pâtisserie Capitaine se lancent dans un voyage culinaire passionnant, où ils sont guidés par les chefs pâtissiers émérites Le Cordon Bleu. Durant cet atelier de deux heures, ils apprendront à réaliser une  recette de pâtisserie délicate, dont les ingrédients sont adaptés à la saison, puis dégusteront le met préparé.

Vous aussi, devenez capitaine du navire culinaire et prenez en main la réalisation d'une délicieuse pâtisserie.

Atelier de Pâtisserie Amiral - 3h

L'atelier de pâtisserie Amiral Le Cordon Bleu Paris est un lieu d'apprentissage de l'art de la pâtisserie de renommée mondiale. Les amateurs de pâtisserie en quête de perfectionnement y trouveront un environnement propice à la découverte et à la maîtrise des techniques de pâtisserie. Cet atelier, d'une durée de trois heures, offre une expérience immersive et instructive.

Sous la supervision attentive des chefs pâtissiers Le Cordon Bleu, les participants sont guidés à travers chaque étape d'une recette jusqu'à la dégustation finale. Les participants assimileront également des astuces et des techniques spécifiques qui font la renommée de l’institut Le Cordon Bleu Paris.

Démonstration de Pâtisserie

La démonstration de pâtisserie proposée par Le Cordon Bleu Paris offre une expérience différente pour ceux qui souhaitent observer et apprendre des plus grands. Cette option convient à ceux qui souhaitent acquérir des connaissances sans nécessairement participer activement à la préparation des gâteaux, bûches et autres desserts..

Atelier de Pâtisserie et Tea Time

L’atelier de pâtisserie Tea Time offre une expérience délicieusement unique qui marie l'art de la pâtisserie française avec l'heure du thé traditionnelle. Cet atelier combine la création de macarons exquis avec la dégustation de thés raffinés ainsi qu'un menu complet de gourmandises salées et sucrées, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.

L’atelier de pâtisserie Tea Time est idéal pour ceux qui souhaitent associer la créativité de la pâtisserie à l'élégance d'un tea-time à la française.

En participant à cet atelier, les amateurs de pâtisserie et de thé auront l'opportunité de savourer des moments gourmands et conviviaux dans l'atmosphère élégante de l’Hôtel de la Marine. Repartez avec vos propres créations à l’issue de l’atelier.