Durant un atelier de deux heures, les participants réalisent une recette parmi des tartes et gâteaux, des meringues et des pâtes à choux et passent ensuite à la dégustation.
L’offre s'adapte aux saisons ; en été : différentes gourmandises aux saveurs estivales dont Tarte aux abricots de Provence et amandes ; Macarons, crème légère à la vanille Madagascar ; Choux à la crème, cœur caramel coulant. En hiver, le choix des participants peut se porter sur : Tarte au citron de Menton et sa meringue légère ; Macarons au chocolat noir fondant Madagascar 64% ; Choux au caramel et amandes dans l’esprit d’un Paris-Brest.
-
Ateliers
CUISINEPÂTISSERIEŒNOLOGIE
- Tous les ateliers d'Œnologie
- Fondamentaux de la dégustation
- Grands terroirs
Patrimoine vinicole françaisRégions vinicoles de FranceEVENEMENTS CULINAIRESMasterclass et Chef Invité - Groupes
- Bon Cadeau
- Qui sommes-nous
