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Pâtisserie - Atelier Capitaine

Paris - Hôtel de la Marine

Rejoignez-nous pour un atelier gourmand de 2 heures où vous découvrirez les secrets de créations sucrées irrésistibles ! Tartes, gâteaux, meringues et choux n’auront plus de secrets pour vous. Après avoir mis la main à la pâte, place à la dégustation pour savourer vos œuvres.

Notre offre évolue au fil des saisons pour vous offrir des saveurs toujours plus surprenantes. En automne, laissez-vous tenter par des délices aux accents ensoleillés : Macarons au caramel beurre salé ou encore des choux au café pur arabica. En hiver, optez pour des douceurs réconfortantes : Tarte au citron de Menton et sa meringue légère, ou des choux praliné.

Prêt à réveiller votre créativité pâtissière ? Venez régaler vos papilles et celles de vos proches !

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Recettes

  • Printemps : du 25 mars au 21 juin

    TARTES ET GÂTEAUX
    Tarte à la praline rose de Saint Genix 
    26 mars, 1er avril, 12 avril, 16 avril, 6 mai, 17 mai, 28 mai, 14 juin

    Tarte à la fraise gariguette
    26 avril, 29 avril, 10 mai, 14 mai, 24 mai, 27 mai, 3 juin, 18 juin

    Gâteau Basque aux cerises noires
    29 mars, 2 avril, 15 avril, 22 avril, 30 avril, 7 mai, 20 mai, 31 mai, 4 juin, 10 juin, 21 juin
     

    PÂTE À CHOUX
    Choux à la crème Chantilly, confit de framboise intense
    25 mars, 5 avril, 9 avril, 19 avril, 23 avril, 3 mai, 13 mai, 21 mai, 7 juin, 11 juin, 17 juin

     

  • Été : du 22 juin au 20 septembre

    TARTES ET GÂTEAUX
    Tarte aux abricots de Provence et amandes 
    24 juin, 2 juillet, 12 juillet, 22 juillet, 30 juillet, 9 août, 19 août, 27 août, 6 septembre

    Gâteau de voyage citron
    22 juin, 25 juin, 5 juillet, 15 juillet, 23 juillet, 2 août, 12 août, 20 août, 30 août, 9 septembre, 16 septembre

    Tarte aux fraises mara des bois
    28 juin, 8 juillet, 16 juillet, 26 juillet, 5 août, 13 août, 23 août, 2 septembre, 10 septembre, 17 septembre
     

    PÂTE À CHOUX
    Choux à la crème, coeur caramel coulant
    1er juillet, 9 juillet, 19 juillet, 29 juillet, 6 août, 16 août, 26 août, 3 septembre, 13 septembre, 20 septembre

     

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