La historia culinaria de Mirtha, Diploma de Pastelería, y de su empresa, Dalau Cakes, comenzó gracias a su pasión por la repostería. Una afición que la llevó ...
La situación que nuestro país está viviendo debido a la crisis provocada por el Covid-19 está generando numerosas acciones solidarias. Paola Freire, alumna de ...
El pasado 21 de noviembre se celebró en Sevilla la gala de entrega de Estrellas Michelin 2020. Aunque muchos chefs y expertos del sector de la gastronomía cada ...
Le Cordon Bleu Madrid presenta un nuevo programa de formación: el Diploma en Culinary Management. Tras el éxito en otras sedes de Le Cordon Bleu, el título ...
Fernando Ruiz, Diploma de Cocina Española, es chef y propietario del restaurante Paipái, un local en el que la cocina mediterránea se fusiona con la cocina ...
Antonio Ventura, propietario y chef del restaurante El Quinto sabor, obtuvo Le Grand Diplôme en el año 2016. Tras llevar a cabo sus prácticas en el restaurante ...
El chef, formado en el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid, ha destacado la importancia de la formación y la profesionalización en un ámbito como la cocina. ...
En esta ocasión, el joven chef Javier Aranda, de La Cabra y Gaytan, fue el encargado de apadrinar a la nueva promoción de alumnos. El chef quiso destacar en su ...
En su discurso, el chef Jesús Sánchez quiso destacar la importancia de una formación constante y señaló aquellos valores que los cocineros deben tener ...
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