Por encima de la demanda por mis premiadas conservas y dulces, la mayoría de mis clientes vienen conmigo buscando algo personalizado y muy a la medida, para una ...
El azúcar es visto como el enemigo – preveo muchas actividades referentes a la cantidad de azúcar en nuestra dieta, a la luz de la creciente conciencia con la ...
El mayor éxito para un maestro es ver cómo sus antiguos alumnos crecen y progresan, en este caso, en el mundo de la gastronomía. Ser parte del germen de esa ...
Sonia Alejos y Paco Pedrero, antiguos alumnos de Le Cordon Bleu Madrid, nos proponen una experiencia de alta pastelería con la apertura de su nuevo negocio: ...
Desde que la escuela abrió sus puertas en Paris en 1895, siguiendo la iniciativa de la joven periodista Marthe Distel, la filosofía de Le Cordon Bleu es ...
El camaleónico chef del restaurante Sacha de Madrid apadrinó a una nueva promoción de la escuela madrileña de Le Cordon Bleu. Durante sus cuatro décadas de ...
Eatable Adventures nace con el objetivo de detectar las buenas ideas y dar apoyo a emprendedores del mundo gastronómico, para ayudarles a progresar en el ...
El maestro pastelero francés Yann Duystche se convierte en padrino de una nueva promoción de Le Cordon Bleu Madrid.
Propietario de la pastelería Dolç en ...