Le Cordon Bleu โลโก้

ปลาทะเลย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดควินัว โดยเชฟพฤกษ์

Thailand
ใครบอกว่าอาหารเพื่อสุขภาพต้องไม่อร่อยเสมอไป เวิร์คช็อปนี้จะเปลี่ยนความคิดของคุณเกี่ยวกับอาหารไขมันต่ำไปโดยสิ้นเชิง

เวิร์คช็อปนี้สอนโดย เชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ ดังนั้นในเวิร์คช็อปนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารเพื่อสุขภาพให้อร่อยและน่ารับประทาน เชฟจะสอนการเตรียมและการแล่ปลา รวมถึงการจี่ปลาบนกระทะโดยใช้เทคนิคการปรุงแบบด้านเดียว (unilateral method) นอกจากนี้ยังจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงควินัวและการทำน้ำสลัดโยเกิร์ต เพื่อทานคู่และเสริมรสชาติให้กับเมนูจานนี้


ข้อมูลเพิ่มเติม

วันเรียน: วันพฤหัสบดีที่ 18 มิถุนายน 2563
เวลาเรียน: 09:00 - 13:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 8

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 4 ชั่วโมง วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)

Other Programmes

LE cordon Bleu Dusit
Vanilla Caramel Millefeuille
Find out more
Strawberry Shortcake
Find out more
Junior Chef: Pastry
Find out more
TOP