Diplomado de Pastelería: Certificado Básico, Intermedio y Superior
El Diplomado de Pastelería lo hará descubrir este arte. Los cursos van desde talleres básicos hasta especializados, a través de los niveles de pastelería y confitería, elaboración de artesanías y postres estilos gourmet, manjares del mundo y técnicas de decoración precisas.
El Diplomado de Pastelería se otorga al estudiante que haya completado con éxito los niveles básico, Intermedio y Superior. Usted únicamente puede inscribirse en un nivel (por ejemplo: Certificado Básico de Pastelería) y continuar al siguiente nivel más adelante (en un periodo de tiempo limitado). Incluso con experiencia profesional previa, deberá comenzar con el nivel básico de pastelería antes de acceder al siguiente. Usted recibirá un Certificado para cada nivel completado. Posteriormente, después de completar con éxito el Diplomado de Pastelería y el Diplomado de Cocina, recibirá Le Grand Diplôme®, que es la excelencia máxima de Le Cordon Bleu Internacional.
Todas las clases son impartidas en idioma español.
Contamos con 4 Ciclos Escolares en el año: enero, abril, julio y octubre.
Horario
El horario Matutino de cada Certificado del Diplomado de Pastelería está basado en clases de aproximadamente 6 horas demo y 6 horas prácticas por semana. El calendario y horario se detalla en la información de cada Certificado.