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Certificado 100% Presencial

Con una base completa y un conocimiento sólido de las técnicas, profundizarás en los métodos de trabajo y analizarás el entorno de la alta pastelería.
Durante este recorrido, trabajarás en la elaboración de helados, tartas, petits fours, creaciones artísticas con azúcar y chocolate, así como en la preparación de postres de restaurante.

Contamos con 4 Ciclos Escolares en el año: enero, abril, julio y octubre. 

Información Clave

Duración: 6 semanas
Precio: $8,380.00 USD
Días a la Semana: 3 días
Horas a la Semana: Aproximadamente 18 hrs.
Método de Enseñanza: Demostración y práctica
Mínimo de Alumnos: 8 alumnos por grupo
Máximo de Alumnos: 16 alumnos por grupo

Detalles del Certificado

  • Incluye
    • Ingredientes
    • Recetario
    • Certificado Pastelería Superior
    • Diplomado de Pastelería
    • Ceremonia de Graduación
  • Detalles del programa
    • Tartas clásicas con aplicación de técnicas modernas.
    • Templado de chocolate y técnicas decorativas para pasteles.
    • Tartas modernas con énfasis en piezas individuales de boutique.
    • Entremeses modernos
    • Petits gâteaux y gâteaux de viaje.
    • Confitería.
  • Periodos Escolares

    Ciclos Escolares y Precios

    Seleccione un Fecha
    2026
    14 ene. 2026 - 19 mar. 2026 ( Estándar , Mañana , en español )
    8,380.00USD
    22 abr. 2026 - 25 jun. 2026 ( Estándar , Mañana , en español )
    8,380.00USD
    15 jul. 2026 - 23 sept. 2026 ( Estándar , Mañana , en español )
    8,380.00USD
    5 oct. 2026 - 14 dic. 2026 ( Estándar , Mañana , en español )
    8,380.00USD

Solicitud de Información

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