Certificado 100% Presencial
Con una base completa y un conocimiento sólido de las técnicas, profundizarás en los métodos de trabajo y analizarás el entorno de la alta pastelería.
Durante este recorrido, trabajarás en la elaboración de helados, tartas, petits fours, creaciones artísticas con azúcar y chocolate, así como en la preparación de postres de restaurante.
Contamos con 4 Ciclos Escolares en el año: enero, abril, julio y octubre.
Información Clave
Duración: 6 semanas
Precio: $8,380.00 USD
Días a la Semana: 3 días
Horas a la Semana: Aproximadamente 18 hrs.
Método de Enseñanza: Demostración y práctica
Mínimo de Alumnos: 8 alumnos por grupo
Máximo de Alumnos: 16 alumnos por grupo
