ของว่างไทยแบบนึ่ง - ขนมจีบนกและขนมช่อม่วง

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เทคนิค และเคล็ดลับการทำของว่างแสนอร่อยอย่าง 'ขนมจีบไทยตัวนกไส้ไก่ และ ขนมช่อม่วงไส้ฟักเชื่อม' เชฟผู้สอนอาหารไทยจะเผยเคล็ดลัดการทำขนมจีบแบบไทย วิธีการทำแป้ง การทำไส้ทั้งคาวและหวาน เครื่องเคียง ตลอดจนเทคนิคขึ้นรูปขนมจีบไทยอย่างปราณีตเพื่อให้ได้รูปทรงอันเป็นเอกลักษณ์สวยงาม เป็นเมนูที่เหมาะเป็นอาหารว่างสำหรับงานสังสรรค์และทานเล่นในครอบครัว

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคและเคล็ดลับต่าง ๆ ในการทำขนมไทยดั้งเดิมที่หาทานได้ยาก ซึ่งจะทำให้มือใหม่หัดเข้าครัวสามารถสร้างสรรค์อาหารจานโปรดได้ด้วยตนเองที่บ้าน

สิ่งที่จะได้เรียนรู้:

• ขนมจีบไทยตัวนกไส้ไก่
• ขนมช่อม่วงไส้ฟักเชื่อม