Le Cordon Bleu โลโก้

อาหารไทย - เมนูเนื้อหมู

Thailand
เวิร์คช็อปนี้จะสอนเทคนิคการทำเมนูหมู 3 แบบที่ไม่จำเจ เป็นเมนูอาหารไทยที่ทำทานได้ทุกวัน โดยใช้เนื้อหมูหลากหลายส่วนแตกต่างกัน ดังนั้น คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของเนื้อหมูแต่ละส่วน ขั้นตอนการเตรียมและการหั่นเนื้อหมู เพื่อให้ได้ความนุ่มและเหมาะสมกับเมนูที่จะทำ ได้แก่ หมูฮ้อง แกงรัญจวนซี่โครงหมู และพะแนงหมู ที่ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วิธีการตำพริกแกงด้วยตนเองเพื่อเพิ่มความหอมของเครื่องเทศ รับรองว่าจะได้รสชาติที่แตกต่างและกลมกล่อมจนทุกคนต้องติดใจ

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็กเพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมอาหารฝีมือเชฟผู้สอนกับกลุ่มผู้เรียน

สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
  • คุณสมบัติของเนื้อหมูแต่ละส่วน รวมถึงเทคนิคการหั่น
  • การตำเครื่องแกงพะแนง
  • การทำเมนูหมูฮ้อง
  • การทำเมนูแกงรัญจวนซี่โครงหมู
  • การทำเมนูพะแนงหมู

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันเรียน: วันเสาร์ที่ 30 กรกฎาคม 2565
เวลาเรียน: 09:00 - 16:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษ พร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 14

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

 

หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)

หลักสูตรอื่น ๆ

หลักสูตรระยะสั้น
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรขนมอบและขนมหวาน
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรขนมปัง
ข้อมูลเพิ่มเติม
TOP