ขนมสัมปันนีและดอกลำดวน
ชวนออเจ้ามาบรรจงปั้นแป้งเป็นของขวัญสุดพิเศษ “ขนมดอกลำดวน” และ “ขนมสัมปันนี” ขนมหวานไทยกลิ่นหอมหวานสีพาสเทลสวยงาม เนื้อแป้งนุ่มละมุนละลายในปาก ที่ผู้เรียนจะได้ใส่ความประณีตและพิถีพิถันในเทคนิคต่างๆ ทุกขั้นตอน
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็กเพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมขนมฝีมือเชฟผู้สอน พร้อมจิบน้ำชายามบ่ายกับกลุ่มผู้เรียน
วันเรียน: วันพฤหัสบดีที่ 21 มิถุนายน 2561
เวลาเรียน: 09:00 - 13:00 น.
ระดับความยากง่ายของหลักสูตร: 2 (1:ง่าย, 2:ปานกลาง, 3:ค่อนข้างยาก)
เชฟผู้สอน: เชฟวิไลรัตน์ กรนพเกล้า
ภาษา: การเรียนการสอนในเวิร์คช็อปทั้งหมด เป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 14
สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
- หลักสูตรภาคปฏิบัติ 4 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อนและหมวก
- ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหาร/ขนมของตนเอง ขนมและอาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด
หมายเหตุ:
- ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
- ทางโรงเรียนฯ ไม่อนุญาตให้คุณแม่ตั้งครรภ์เข้าเรียนในเวิร์คช็อปภาคปฏิบัติ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการลื่นล้มในห้องครัว
Copyright © 2025 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.