-
Bangkok
Welcome to ThailandProgrammes & CoursesCertificate ProgrammesShort CoursesWine & SpiritsYoung ChefOther ProgrammesAdmissionsCampus News
- Programmes
- Short Courses
- Brochures
- News & Events
- Contact
- Find Course
ถั่วเหลืองมีคุณประโยชน์มากมายแบบที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อนและสามารถนำไปทำเมนูเพื่อสุขภาพต่าง ๆ ได้มากมาย อาทิ นมถั่วเหลือง ซึ่งเมนูนี้มีต้นกำเนิดที่ประเทศจีน และต่อมาได้เป็นเมนูทางเลือกสำหรับคนที่แพ้ผลิตภัณฑ์ซึ่งทำมาจากนมของสัตว์
ในเวิร์คช็อปนี้ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำเกี๊ยวหมูและกากถั่วเหลือง คัสตาร์ดนมถั่วเหลือง พานนาคอตตานมถั่วเหลือง คุกกี้อิตาเลียนรสถั่วเหลือง (soy-bean biscotti) และนมถั่วเหลืองสดแบบโฮมเมด โดยท่านสามารถนำความรู้ที่ได้จากเวิร์คช็อปนี้ไปแบ่งปันให้กับเพื่อนและครอบครัวเพื่อทำเป็นเมนูเพื่อสุขภาพสำหรับทุกคน
เชฟผู้สอนจะคอยให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องโภชนาการและเทคนิคการทำอาหาร รวมถึงมีผู้ช่วยเชฟคอยให้คำแนะนำตลอดหลักสูตร
สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
วันเรียน: วันเสาร์ที่ 6 มิถุนายน 2563
เวลาเรียน: 09:00 - 16:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16
สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
- หลักสูตรภาคปฏิบัติ (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
- ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด
หมายเหตุ:
- ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
Copyright © 2024 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.