Le Cordon Bleu โลโก้

 

ชมสาธิตการทำอาหาร: อาหารคาวแบบฝรั่งเศส

 

ในห้องเรียนสาธิตการประกอบอาหาร เชฟผู้สอนจะทำการอธิบายขั้นตอนและวิธีการทำเมนูอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียด โดยผู้เรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคและเคล็ดลับจากการสาธิตการทำอาหารโดยเชฟผู้มากประสบการณ์ และช่วงท้ายของการเรียน ผู้เข้าเรียนจะได้ชมการตกแต่งจานแบบมืออาชีพจากเชฟและได้ชิมอาหารฝีมือของเชฟร่วมกัน

 

สาธิตการทำอาหารระดับชั้นต้น

1. ไก่ต้มซอสครีมขาว เสิร์ฟพร้อมข้าวมัน และซูเฟลชีส
วันที่เรียน: วันพุธที่ 8 พฤษภาคม 2562
เวลา: 08.00 - 11.00 น.

2. แซลมอนทอดกับซอสเนย เสริฟพร้อมมันฝรั่งบดซอสเบชาแมล และหมูสันนอกอบสอดไส้สมุนไพร
วันที่เรียน: วันอังคารที่ 14 พฤษภาคม 2562
เวลา: 16.00 - 19.00 น.

 


สาธิตการทำอาหารระดับชั้นกลาง

1. ไข่ต้มยางมะตูมคลุกเห็ดเซ็ปทอด เสิร์ฟพร้อมเห็ดป่าผัดเนย และสันแหลมสเต็กแบบเมืองบอร์โด เสริฟพร้อมมันฝรั่งบดและเห็ดปรุงรส
วันที่เรียน: วันศุกร์ 10 พฤษภาคม 2562
เวลา: 12.00 - 15.00 น.

2. สลัดนีซสวด และซี่โครงแกะอบ พอกด้วยกระเทียมกับโหระพาราดซอสใบไทม์ เสิร์ฟพร้อมราตาตุย (สตูผัก)
วันที่เรียน: วันจันทร์ที่ 27 พฤษภาคม 2562
เวลา: 12.00 - 15.00 น.

3. Flammenküche และปลาเทราต์สอดไส้กะหล่ำปลีดองนึ่งในไวน์ขาว
วันที่เรียน: วันอังคารที่ 11 มิถุนายน 2562
เวลา: 12.00 - 15.00 น.

 

หมายเหตุ: คอร์สชมสาธิตการทำอาหารระดับชั้นกลางเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มพูนความรู้และทักษะด้านการทำอาหาร ผู้เรียนควรมีพื้นฐานด้านการทำอาหารเบื้องต้นเพื่อความเข้าใจสูงสุด
จำนวนผู้เรียน: 5
สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับในหลักสูตร:
สูตรอาหารและสมุดโน้ตสำหรับจดบันทึก

 

วันเปิดเรียนและค่าเรียน

เลือกวันที่
2019
May 27, 2019 - May 27, 2019 ( หลักสูตรภาควันธรรมดา , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , แปลภาษาไทย )
฿ 3,500.00
Jun 11, 2019 - Jun 11, 2019 ( หลักสูตรภาควันธรรมดา , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , แปลภาษาไทย )
฿ 3,500.00
TOP