ข้าวแช่ตำรับชาววัง

Thailand

ข้าวแช่ 
เมนูสดชื่นคลายร้อน ต้นตำรับไทยดั้งเดิม

สัมผัสประสบการณ์อาหารต้อนรับหน้าร้อนของไทยสุดประณีต ข้าวแช่” เมนูอาหารไทยดั้งเดิมที่นิยมรับประทานกันในช่วงฤดูร้อน เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม เรียนรู้การประดิษฐ์เครื่องเคียงหวานคาวอันละเอียดอ่อน พร้อมผักแกะสลักที่เสิร์ฟคู่กับข้าวในน้ำลอยดอกไม้หอม

กำหนดการ

วันที่ 1

  • น้ำลอยดอกไม้หอม
  • ลูกกะปิทอด
  • ไชโป๊วหวาน
  • หอมแดงสอดไส้
  • หมูฝอยหวาน

วันที่ 2

  • พริกหยวกสอดไส้ห่มด้วยไข่ฝอย
  • พริกแห้งสอดไส้
  • ไข่แดงเค็ม
  • แป้งชุบทอด
  • ผักเครื่องเคียงต่างๆ
  • การจัดวางตกแต่งและนำเสนอ

เวิร์คช็อปนี้จัดเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้ทุกท่านได้เรียนรู้อย่างใกล้ชิดกับเชฟผู้สอนตลอดกระบวนการเรียนการสอน และเมื่อจบคลาส ทุกท่านจะได้ร่วมชิมอาหารพร้อมเชฟผู้สอนในบรรยากาศเป็นกันเอง

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันที่เรียน: วันอังคารที่ 31 มีนาคม – วันพุธที่ 1 เมษายน 2569 
เวลาเรียน: 08:00 – 15:00 น. 
ระยะเวลาเรียน: 6 ชั่วโมง / วัน
ระดับความยากง่ายของหลักสูตร: 3 (1:ง่าย, 2:ปานกลาง, 3:ค่อนข้างยาก)
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
*ยกเว้นคลาสเรียนที่มีนักเรียนไทยทั้งหมด จะสอนเป็นภาษาไทย

สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมงต่อวัน (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
    - ทางโรงเรียนฯ ไม่แนะนำให้คุณแม่ตั้งครรภ์เข้าเรียนในเวิร์คช็อปภาคปฏิบัติ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการลื่นล้มในห้องครัว
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหาร/ขนมของตนเอง ขนมและอาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

 

รวมทั้งหมด: 10,900.00฿

หลักสูตรอื่น ๆ

หลักสูตรระยะสั้น
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรทั้งหมด
ข้อมูลเพิ่มเติม
TOP