Le Cordon Bleu โลโก้

เวิร์คช็อปอาหารโฮมเมดสไตล์ฝรั่งเศส

Thailand
ไม่มีอะไรดีไปกว่าสูตรอาหารโฮมเมดสุดคลาสสิกที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น รสชาติที่ไม่เคยเลือกหาย ในเวิร์คช็อปนี้ คุณจะได้เรียนรู้การทำอาหารสไตล์ฝรั่งเศสสองเมนูได้แก่ 'เมอแรงก์เสิร์ฟบนคัสตาร์ดวานิลลา (Floating island) เสิร์ฟพร้อมอัลมอนด์และถั่วพิสตาชิโอคั่ว และฟิงเกอร์เลดี้รสเฮเซลนัต' และ 'เค้กช็อกโกแลตลาวา เสิร์ฟพร้อมบิสกิตรสกาแฟและซอสช็อกโกแลตจานดูยา (Gianduja sauce)'

เชฟผู้สอนจะถ่ายทอดทักษะการทำอาหารหลากหลายวิธี อาทิ การทำซอสซาบายอน การตีวิปครีม พราลีน คาราเมล เมอแรงก์ และซอสครีมคัสตาร์ด นอกจากนี้ เชฟผู้สอนจะคอยให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องโภชนาการและเทคนิคการทำอาหาร รวมถึงมีผู้ช่วยเชฟคอยให้คำแนะนำตลอดหลักสูตร

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันเรียน: วันเสาร์ที่ 30 พฤษภาคม 2563
เวลาเรียน: 09:00 - 16:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

 

รวมทั้งหมด: ฿ 7,000.00

ระยะเวลา: 6 ชั่วโมง

หลักสูตรอื่น ๆ

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต
มิลย์เฟยวานิลลาคาราเมล
ข้อมูลเพิ่มเติม
สตรอเบอร์รีช็อตเค้ก
ข้อมูลเพิ่มเติม
จูเนียร์เชฟ: ขนมอบและขนมหวาน
ข้อมูลเพิ่มเติม
TOP