Le Cordon Bleu โลโก้

มูสเค้กรูปหัวใจ

Thailand
เวิร์คช็อปสุดน่ารักที่คุณจะได้เรียนรู้การทำมูสเค้กสไตล์ฝรั่งเศสรูปหัวใจแสนหวาน ตกแต่งด้วยมาการองสีสันสดใส ในเวิร์คช็อปนี้นอกจากจะได้เรียนรู้การทำมูสเค้กแล้ว ยังจะได้เรียนเทคนิคต่าง ๆ ทั้งการทำคุกกี้เนยสไตล์ฝรั่งเศส (Sablé Breton) ที่เพิ่มความกรุบกรอบ มูสเค้กเนื้อเนียนนุ่ม สปันจ์เค้กมาเดอลีนที่ให้สัมผัสในการเคี้ยว การบีบมาการองเพื่อนำมาตกแต่ง รวมถึงการเกรซหน้าเค้กให้ฉ่ำวาว โดยรสสัมผัสที่แตกต่างแต่เข้ากันได้อย่างลงตัวนี้จะทำให้คุณตกหลุมรัก!

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมขนมฝีมือเชฟผู้สอน พร้อมกับการจิบน้ำชายามบ่ายกับกลุ่มผู้เรียน

สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
  • คุกกี้เนย (Sablé Breton)
  • มูสเค้ก
  • สปันจ์เค้กมาเดอลีน
  • การเกรซหน้าเค้ก
  • การบีบมาการอง

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันเรียน: วันอังคารที่ 16 สิงหาคม 2565
เวลาเรียน: 08:00 น. - 15:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 10

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
    - เวิร์คช็อปนี้เป็นการจับคู่ปฏิบัติร่วมกันและจะได้เค้กคนละ 1 ก้อน

 

หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)

หลักสูตรอื่น ๆ

หลักสูตรระยะสั้น
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรขนมอบและขนมหวาน
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรขนมปัง
ข้อมูลเพิ่มเติม
TOP