Le Cordon Bleu โลโก้

เมนูวีแกนเพื่อสุขภาพ - กอร์ดอง แวร์

Thailand

กอร์ดอง แวร์ เป็นหลักสูตรสอนการทำอาหารมังสวิรัติ โดยจะให้ความรู้และสอนทำเมนูมังสวิรัติในแบบเฉพาะของ เลอ กอร์ดอง เบลอ ซึ่งจะทำให้ผู้เรียนมีความมั่นใจและอยากแบ่งปันไอเดียการทำอาหารให้แก่ทั้งผู้ที่ทานและไม่ได้ทานมังสวิรัติก็ตาม

เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างวีแกน มังสวิรัติ และเชนมังสวิรัติ (Jaïn cuisine) ในเวิร์คช็อป 'เมนูอาหารวีแกนเพื่อสุขภาพ' จะทำให้คุณได้คำตอบพร้อมกับได้ลงมือทำเมนูวีแกนด้วยตัวเองถึง 2 เมนู ได้แก่ "พริกหวานและมะเขือม่วงแช่อิ่ม เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศตากแห้งแบบอิตาเลียนและพาร์สนิปทอดกรอบ" และ "สลัดวีแกนควินัว ส้มและมิ้นต์ เสิร์ฟพร้อมใจอาร์ติโชก (artichoke hearts) ราดน้ำสลัดเลมอนน้ำมันมะกอก" สอนโดยเชฟชาวฝรั่งเศส โดยเชฟจะคอยให้คำแนะนำ เทคนิค และเคล็ดลับการทำอาหารตลอดการเรียน

 

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันเรียน: วันเสาร์ที่ 22 กุมภาพันธ์ 2563
เวลาเรียน: 09:00 - 16:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

 

รวมทั้งหมด: ฿ 7,500.00

ระยะเวลา: 6 ชั่วโมง

หลักสูตรอื่น ๆ

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต
หลักสูตรระยะสั้น
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรอาหารคาว
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรอาหารไทย
ข้อมูลเพิ่มเติม
TOP