เชฟผู้สอนจะให้ความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการละลายช็อกโกแลต 3 วิธี สำหรับช็อกโกแลต 3 ชนิด ได้แก่ ไวท์ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตนม และดาร์กช็อกโกแลต นอกจากนี้ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วิธีการหล่อช็อกโกแลตผ่านแม่พิมพ์ การประกอบ และการเคลือบช็อกโกแลต จนได้เป็นผลงานสุดน่ารัก พร้อมสำหรับมอบเป็นของขวัญหรือทำทานในครอบครัว
เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็กเพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมอาหารฝีมือเชฟผู้สอนกับกลุ่มผู้เรียน
สิ่งที่จะได้เรียน:
- เทคนิคการละลายช็อกโกแลต 3 วิธี (การละลายบนพื้นผิวโต๊ะ การตุ๋นบนหม้อน้ำร้อน และการละลายในไมโครเวฟ)
- การประกอบช็อกโกแลต
- การเคลือบช็อกโกแลต
ข้อมูลเพิ่มเติม
วันเรียน: วันเสาร์ที่ 20 มิถุนายน 2563
เวลาเรียน: 09:00 - 16:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16
สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
- หลักสูตรภาคปฏิบัติ (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
- ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด
หมายเหตุ:
- ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน