Le Cordon Bleu โลโก้

เค้กช็อกโกแลตลาวา

Thailand

เวิร์คช็อปเค้กช็อกโกแลตลาวา

เรียนรู้ศิลปะการสร้างสรรค์เค้กที่ใครๆ ก็ชื่นชอบถ้วยช็อคโกแลตไหลเยิ้มๆ น่าทานด้วยตัวคุณเอง
คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำเค้กดาร์คช็อกโกแลตที่สอดไส้ด้วยไวท์ช็อกโกแลตตรงกลาง เรียนรู้เทคนิคการควบคุมอุณหภูมิของเตาอบและระยะเวลาในการอบ เพื่อให้ได้เค้กที่มีไส้ไหลเยิ้มเหมือนลาวา

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

  • การทำไวท์ช็อกโกแลตทรงกลม
  • เค้กดาร์คช็อคโกแลต
  • การตกแต่งเค้ก

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมขนมฝีมือเชฟผู้สอน พร้อมกับการจิบน้ำชายามบ่ายกับกลุ่มผู้เรียน

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันที่เรียน: วันศุกร์ที่ 13 กรกฎาคม 2561
เวลาเรียน: 09:00 - 13:00 น.
ระดับความยากง่ายของหลักสูตร: 1 (1:ง่าย, 2:ปานกลาง, 3:ค่อนข้างยาก)
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 10

สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 4 ชั่วโมง วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหาร/ขนมของตนเอง ขนมและอาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
    - ทางโรงเรียนฯ ไม่แนะนำให้คุณแม่ตั้งครรภ์เข้าเรียนในเวิร์คช็อปภาคปฏิบัติ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการลื่นล้มในห้องครัว

 

รวมทั้งหมด: ฿ 4,000.00

ระยะเวลา: 4 ชั่วโมง

หลักสูตรอื่นๆ

หลักสูตรระยะสั้น
Find out more
หลักสูตรทั้งหมด
Find out more
หน้าหลัก
Find out more
TOP