Le Cordon Bleu โลโก้

เวิร์คช็อปเค้กช็อกโกแลตฟัดจ์

Thailand
เวิร์คช็อปที่คนรักเค้กช็อกโกแลตพลาดไม่ได้! เรียนรู้การทำเค้กช็อกโกแลตฟัดจ์รสชาติที่ทั้งละมุนและเข้มข้น สอดไส้ด้วยช็อกโกแลตลาวาที่อร่อยจนหยุดทานไม่ได้ ในหลักสูตรนี้ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำสปันจ์เค้ก ช็อกโกแลตฟรอสติง และช็อกโกแลตกานาช สอนโดยเชฟขนมอบชาวฝรั่งเศส
เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็กเพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมอาหารฝีมือเชฟผู้สอนกับกลุ่มผู้เรียน


ข้อมูลเพิ่มเติม

วันเรียน: วันพุธที่ 10 กุมภาพันธ์ 2564
เวลาเรียน: 08:00 - 15:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)
โดยปกติเป็นคนชอบทำขนมค่ะ
พอได้มาเรียนแล้วรู้สึกได้ถึงความเป็นมืออาชีพ มีขั้นตอนการสอนที่ชัดเจน เข้าใจง่าย เชฟดูเเลทั่วถึงเป็นกันเอง นอกจากเทคนิคการทำขนมเเล้วยังได้เรียนรู้การจัดการครัวที่ดี รู้สึกว่าต่อไปนี้เวลาทำขนม ครัวที่บ้านจะสวยงามตลอดแน่นอนค่ะ
- คุณตะ นาริตะ นวพงศ์สิรีธร
นักเรียนเวิร์คช็อปเค้กช็อกโกแลตฟัดจ์
วันนี้เป็นครั้งแรกที่ได้ทำเค้กช็อกโกแลตค่ะ เป็นประสบการณ์ที่ล้ำค่ามาก คลาสเรียนมีการเตรียมพร้อมเป็นอย่างดี เชฟให้เทคนิค เคล็ดลับ และความรู้เยอะมาก ทำให้ตั้งใจจะเรียนที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต อีกหลายคอร์สในปีหน้าค่ะ
- คุณฝน ชวัลนุช วุฒิเกษมพาณิชย์
นักเรียนเวิร์คช็อปเค้กช็อกโกแลตฟัดจ์

หลักสูตรอื่น ๆ

ประเทศไทย
หลักสูตรขนมอบและขนมหวาน
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรขนมปัง
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรระยะสั้น
ข้อมูลเพิ่มเติม
TOP