Le Cordon Bleu โลโก้

ขนมปังฝรั่งเศส 4 วัน

Thailand

เวิร์คช็อปการทำขนมปังฝรั่งเศส 4 วัน เป็นหลักสูตรที่รวบรวมเทคนิคและความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับศิลปะการทำขนมปังสไตล์ฝรั่งเศส ผู้เรียนจะได้ลงมือทำขนมปังแบบฝรั่งเศสหลากหลายชนิด

  • วันที่ 1
    - ครัวซองต์ (สูตรพิเศษคงรสชาติดั้งเดิม ใช้เวลาการเตรียมวัตถุดิบน้อยลง)
    - ขนมปังฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม
    - ขนมปังแซนด์วิช
    - คุกกี้รสช็อกโกแลต
  • วันที่ 2
    - ขนมปังนม
    - ขนมปังฝรั่งเศสแบบพื้นเมือง (Country bread)
    - เพรทเซล
    - ขนมปังลายเสือรสแครนเบอร์รี (Tiger bread cranberry)
  • วันที่ 3
    - ขนมปังกรอบแบบแท่ง (Grissini)
    - ขนมปังโชริโซ (Chorizo bread)
    - Autumn bread
    - ขนมปังเวนิส (Viennese bread)
  • วันที่ 4
    - ขนมปังชีส
    - ขนมปังเบคอน (Bacon rustic bread)
    - ขนมปังมะกอกดำ
    - คีชแซลมอน

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมขนมฝีมือเชฟผู้สอน

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันที่เรียน: วันเสาร์ที่ 5, 12, 19, 26 กันยายน 2563
เวลาเรียน: 09:00 - 16:00 น.
ระดับความยากง่ายของหลักสูตร: 1  (1:ง่าย, 2:ปานกลาง, 3:ค่อนข้างยาก)
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16

สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมงต่อวัน (ไม่รวมพัก 1 ชั่วโมง) รวมชั่วโมงเรียนทั้งหมด 24 ชั่วโมง วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหาร/ขนมของตนเอง ขนมและอาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
    - ทางโรงเรียนฯ ไม่แนะนำให้คุณแม่ตั้งครรภ์เข้าเรียนในเวิร์คช็อปภาคปฏิบัติ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการลื่นล้มในห้องครัว

 

รวมทั้งหมด: ฿ 32,000.00

ระยะเวลา: 4 วัน

หลักสูตรอื่นๆ

หลักสูตรระยะสั้น
Find out more
หลักสูตรทั้งหมด
Find out more
หน้าหลัก
Find out more
TOP