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Cuisine du Village - Um Maravilhoso Jantar Brasil e França

Sao Paulo
Descrição: Uma celebração da autenticidade culinária e do espírito de "Village", este jantar especial é um mergulho nos sabores locais e internacionais e à arte de compartilhar uma boa refeição com amigos e familiares. Cada encontro trará cozinhas e chefes de diversas partes do Brasil e do mundo. E nessa edição, contaremos com um menu fusão Brasil x França, assim como nossa escola!

Data e horário:
17 de abril, das 19h às 22h

O que a experiência inclui:

Amuse Bouche

Camarão na Massa Phylo com Maionese de Wasabi

Entrada
Tartar de Robalo com Jus de Cenoura e Laranja

Primeiro Prato
Arroz Caldoso de Vieiras

Segundo Prato
Canon de Cordeiro em seu jus, Couscous Amazônico e Mini Legumes Salteados

Pré-Dessert
Granitée de Late Harvest e Frutas Vermelhas

Sobremesa
Pavlova de Frutas Amarelas com Sorbet de Maracujá e Hortelã

* O Valor da experiência contempla as bebidas da harmonização.

 

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