หลักสูตรความรู้เกี่ยวกับไวน์แห่งลุ่มแม่น้ำลัวร์ และลุ่มแม่น้ำโรน

ร่วมค้นหามนต์เสน่ห์แห่งลุ่มแม่น้ำลัวร์ และลุ่มแม่น้ำโรน

แคว้นลัวร์ แวลลีย์ (Loire Valley) อยู่ทางทิศตะวันตกค่อนไปทางเหนือของฝรั่งเศสเล็กน้อย มีแม่น้ำลัวร์เป็นเส้นเลือดใหญ่ในการทำไวน์ ปัจจุบันแคว้นลัวร์เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญ อาทิ ไวน์มุสกาเดต์ (Muscadet) ไวน์ขาว Côteaux du Layon ปุยญี-ฟูเม (Pouilly fume) และ ซองแซร์ (Sancerre) ไวน์จากแคว้นนี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา แต่ไวน์จากลุ่มแม่น้ำลัวร์ ได้เป็นตำนานกล่าวขานว่าเป็น “Kings & Queens” แห่งทวีปยุโรป ตั้งแต่ในช่วงยุคกลาง

แคว้นโรน แวลลีย์ (Rhône Velley) เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของฝรั่งเศสของเขตองุ่นแดงที่ปลูกในแถบหุบเขาบอร์โดว์ (Bordeaux) ในแถบลุ่มแม่น้ำนี้ได้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงมากมาย อาทิ ไวน์โรเซ่ (Tavel rose) ชาโตเนิฟ ดู ป๊าป (Châteauneuf-du-Pape) แอร์มิตาจ (Hermitage) กองดรุย (Condrieu) หรือ โก๊ต โรตี (Côte Rôtie )

แคว้นโรน จะแบ่งการผลิตไวน์ออกเป็น โรนทางเหนือ และโรนทางใต้ ทั้ง 2 เขตนี้จะผลิตไวน์ที่มีรสชาติต่างกันพอสมควร ด้วยปัจจัยที่ต่างกัน อย่างเช่นสภาพดิน สภาพภูมิประเทศ ภูมิอากาศ และชนิดสายพันธ์องุ่น

สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งลุ่มแม่น้ำลัวร์ และลุ่มแม่น้ำโรน พร้อมชิมไวน์แห่งของแคว้นดังที่จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม

Loire Valley Wine Tasting

• Blanc de Blanc Méthode Traditionnelle
• Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie
• Gros Plant du Pays Nantais
• Pouilly Fumé
• Vouvray
• Sancerre
• Cabernet Franc
• Côteaux du Layon

Rhone Valley Wine Tasting

• Hermitage Blanc
• Condrieu
• Tavel
• Côtes du Rhône
• Gigondas
• Châteauneuf-du-Pape
• Côte Rotie
• Muscat de Beaume de Venise