ในชั้นเรียนสาธิตการทำอาหารที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ท่านจะได้เรียนรู้การทำขนมจากการสาธิตการทำอาหาร โดยเชฟฟาบริส ดาเนียล ซึ่งจะทำให้เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์จากเชฟฯ ซึ่งเป็นตัวช่วยสำคัญสำหรับผู้ที่รักการทำอาหารและมุ่งหวังในการประกอบอาชีพด้านการประกอบอาหาร และนอกจากจะได้ชมการสาธิตการทำอาหารจากเชฟฯ แล้ว ผู้เข้าเรียนยังจะได้ดื่มชารสเลิศและพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้ด้านการทำอาหารกับเชฟฟาบริส ดาเนียล ผู้มีประสบการณ์การทำงานในสายการประกอบอาหารมากว่า 30 ปี และเคยทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายแห่งในฝรั่งเศส