Le Cordon Bleu โลโก้

ออสโซบูโกเนื้อลูกวัว และริซ็อตโตหญ้าฝรั่น

Thailand

ออสโซบูโกเนื้อลูกวัวและริซ็อตโตหญ้าฝรั่น (Veal Ossobuco & Saffron Risotto)

หนึ่งในอาหารอิตาเลี่ยนอันเลื่องชื่อที่สุด ออสโซบูโกจะถูกเตรียมด้วยเนื้อส่วนขาลูกวัว ในเวิร์คช็อปนี้คุณจะได้เรียนรู้ขั้นตอนที่เหมาะสมในการปรุงออสโซบูโกรสเลิศ ที่เสิร์ฟพร้อมกับริซ็อตโตหญ้าฝรั่น

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

  • การเตรียมและขั้นตอนการทำออสโซบูโก
  • เกรโมลาดา (เครื่องเทศสมุนไพร)
  • ริซ็อตโตหญ้าฝรั่น

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมอาหารฝีมือเชฟผู้สอนกับกลุ่มผู้เรียน

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันที่เรียน: วันเสาร์ที่ 15 กันยายน 2561
เวลาเรียน: 09:00 - 13:30 น.
ระดับความยากง่ายของหลักสูตร: 2 (1:ง่าย, 2:ปานกลาง, 3:ค่อนข้างยาก)
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 10

สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 4.30 ชั่วโมง วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหาร/ขนมของตนเอง ขนมและอาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

 

รวมทั้งหมด: ฿ 7,000.00

ระยะเวลา: 4.3 ชั่วโมง

หลักสูตรอื่นๆ

หลักสูตรระยะสั้น
Find out more
หลักสูตรทั้งหมด
Find out more
หน้าหลัก
Find out more
TOP