Le Cordon Bleu โลโก้

เวิร์คช็อป 'ขนมอบกลูเตนฟรี 3 ชนิด'

Thailand

เวิร์คช็อปนี้จะทำให้คุณทึ่งว่าเมนูขนมอบกลูเตนฟรีที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมีอยู่จริงและทำได้ไม่ยาก! แม้คนที่รักและต้องการดูแลสุขภาพก็สามารถทานขนมได้อย่างสบายใจ

ในเวิร์คช็อปนี้ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคและวิธีทำขนมจากเชฟขนมอบประจำโรงเรียนที่จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับขนมกลูเตนฟรี และการประยุกต์นำวัตถุดิบอื่น ๆ มาใช้ทดแทนแป้งสาลีและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมและไข่ ขณะที่ยังคงความอร่อยและรสสัมผัสของขนมได้อย่างเหลือเชื่อ ไม่ว่าจะนำไปเป็นเมนูประจำร้านหรือทำทานยามว่างก็เหมาะเป็นอย่างยิ่ง

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็กเพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมอาหารฝีมือเชฟผู้สอนกับกลุ่มผู้เรียน

สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
- เค้กผลไม้ (traveling fruit cake)
- ทาร์ตลูกแพร (bourdaloue tart)
- มูสราสพ์เบอร์รีและเจลลีรสสตรอว์เบอร์รี (redfruit verrine)

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันเรียน: วันอังคารที่ 11 สิงหาคม 2563
เวลาเรียน: 09:00 - 16:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

 

หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)

หลักสูตรอื่น ๆ

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต
หลักสูตรขนมอบและขนมหวาน
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรขนมปัง
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรระยะสั้น
ข้อมูลเพิ่มเติม
TOP