เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้หยิบยกเสน่ห์และเคล็ดลับของเทคนิคและศิลปะการทำขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสไว้ในเวิร์คช็อปการทำขนมปังฝรั่งเศส 1 วัน
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
ขนมปังแซนด์วิชมะเขือเทศ (tomato sandwich bread)
เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมขนมฝีมือเชฟผู้สอน พร้อมกับการจิบน้ำชายามบ่ายกับกลุ่มผู้เรียน
วันที่เรียน: วันเสาร์ที่ 27 เมษายน 2567
เวลาเรียน: 08:00 - 15:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16
สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
- หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
- ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการทำขนมของตนเอง ขนมที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด
ชอบบรรยากาศการเรียนค่ะ และคอร์สนี้ทำให้เราได้รู้ถึงขั้นตอนและส่วนผสมต่าง ๆ ของการทำขนมปังฝรั่งเศส การนวดแป้ง และการทำชั้นของครัวซอง เชฟสอนให้ทำตามได้ง่าย ๆ ภายใน 6 ชั่วโมง ได้เรียนรู้และลงมือทำขนมปังถึง 4 เมนู แถมได้ขนมอร่อย ๆ กลับไปฝากที่บ้านด้วย ดีใจมากค่ะ
Copyright © 2024 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.
