Le Cordon Bleu โลโก้

เซ็ทขนมหวานเทศกาลคริสต์มาส

Thailand

เวิร์คช็อปรับเทศกาลคริสต์มาส เชฟผู้สอนประจำหลักสูตรการจะถ่ายทอดเทคนิคเมนูยอดนิยมประจำเทศกาล เช่น คุกกี้รูปดาวรสซินนาม่อน เค้กขอนไม้ (Christmas Log) เชฟผู้สอนจะสาธิตวิธีการปรับอุณหภูมิสำหรับช็อคโกแลตรูปทรงต่างๆ และวิธีการตกแต่ง จากนั้นฉลองความสำเร็จด้วยไวน์ร้อนโฮมเมดที่ทุกท่านสามารถนำกลับบ้านไปฝากคนที่คุณรักได้

On the agenda:

  • คุกกี้ซินนาม่อน
  • สโตเลนสไตล์เยอรมัน (German style Christmas Stollen)
  • ช็อคโกแลตรูปทรงต่างๆ
  • เค้กขอนไม้
  • ไวน์ร้อน (Mulled wine)

     

    ข้อมูลเพิ่มเติม

    วันเรียน: วันพุธที่ 22 - วันพฤหัสบดีที่ 23 พฤศจิกายน 2566
    เวลา: 08.00 - 15.00 น.

    จำนวนชั่วโมงเรียน:  12 ชั่วโมง (2 วัน)
    ภาษาที่ใช้ในการเรียน: ภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
    จำนวนผู้เรียน: 16

    สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
        - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    หมายเหตุ:
      
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
       - เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการทำขนมของตนเอง ขนมที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)
เวิร์คช้อป 2 วันที่เต็มไปด้วยความรู้และความสนุก ได้ทำขนมหลายอย่าง เรียนรู้หลายเทคนิค เชฟไม่ได้แค่สอนว่าต้องทำยังไง แต่สอนให้เข้าใจหลักการของทุกขั้นตอนให้นำไปปรับใช้กับเมนูอื่นๆได้ด้วย

- สิราวรรณ สกุลมาลัยทอง
ศิษย์เก่าหลักสูตรกร็องด์ ดิโปลม และหลักสูตรวิชาการครัวไทย

TOP