새롭게 개편된 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 요리 디플로마의 교육 총괄을 담당, 프랑스 전통 요리 기술을 바탕으로 창의적인 요리를 만들 수 있는 인재를 양성하고 싶어

1년에 4번(1월, 3월, 6월, 10월), 프랑스 요리, 제과, 제빵, 프로그램 개강, 누구나 르 꼬르동 블루 마스터 셰프가 직접 시연 수업을 선보이는 입학설명회에 참가가능, 1:1 개별 상담 진행

10월부터 정규 요리과정 커리큘럼 개편, 르 꼬르동 블루 서울 캠퍼스 개교 이래 18년 만에 최대 규모 변화

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 재학생들이 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 선보이는 정통 프렌치 제과의 향연, 영 셰프들의 열정과 꿈을 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 확인할 수 있어

2019년 제 12회 아시아 에스코피에 주니어 한국 대표 선발전 1위 입상자, 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 조준식 군

외식경영의 실무부터 창업까지, 체계적으로 배울 수 있는 르 꼬르동 블루 컬리너리 매니지먼트 디플로마