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Feuilletage | Massa Folhada

Sao Paulo

A massa Folhada é uma massa leve, não fermentada, feita em várias camadas com copiosa adição de gorduras, usada em doces e salgados. Neste curso você vai aprender as técnicas para a perfeita confecção da massa folhada, Mille feuille, Palmier e Chausson aux Pommes.

Informações do Curso:

  • Duração: 5 horas
  • Método de Ensino: 100% prática.
  • Maximo de 16 alunos.
  • Você leva para casa o que cozinhar

Inclui:

  • Avental Le Cordon Bleu
  • Pano de Prato
  • Bibico
  • Rede de cabelo
  • Ingredientes
  • Apostila com as Receitas
  • Certificado de participação

* Em caso de desistência, o valor do curso não é reembolsável
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
* Parcelamos no cartão de crédito em até duas vezes.

Matrícula: R$ 830.00

Duração: 5 Hora(s)

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