Le Cordon Bleu Logo

Imersão ao Le Cordon Bleu

Sao Paulo

Se especialize com as principais Técnicas da Gastronomia, Confeitaria, Panificação, Plant Based, Cozinha Brasileira e Vinhos em um programa idealizado pelo Le Cordon Bleu Brasil dividido em 20 dias. Neste combo, você vai cursar os seis módulos abaixo, e ao final, você terá desenvolvido as técnicas que vão aperfeiçoar ainda mais o seu dia a dia na gastronomia.
Conheça o curso que será ensinado em cada uma das Matérias.

1) Imersão Patisserie

Data:27/02/2023 a 03/03/2023
Horário: das 11:30 às 18:00
Modalidade: Demonstrativa e Prática 
  • A definir receitas

2)  Imersão Cuisine

Data: 06/03/2023 a 10/03/2023
Horário: das 11:30 às 18:00
Modalidade: Demonstrativa e Prática
  • A arte Caldos e Molhos
  • Técnicas de base para o preparo de Ovos
  • Técnicas basicas de corte e preparação de Aves
  • Técnicas basicas de preparação de Peixes e Frutos do Mar
  • Técnicas basicas de corte e preparação de Carnes

3) Imersão Cozinha Brasileira

Data: 13/03/2023 as 15/03/2023
Horário: das 11:30 às 18:00
Modalidade: Demonstrativa e Prática
  • A definir receitas

4) Imersão Boulangerie

Data: 16/03/2023 a 17/03/2023
Horário: das 11:30 às 18:00
Modalidade: Prática
  • A definir receitas

5) Imersão Wine & Spirits

Data: 20/03/2023 e 21/03/2023
Horário: das 11:30 às 18:00
Modalidade: Demonstrativo
  • A definir receitas

6) Imersão Plant Based

Data: 22/03/2023 a 24/03/2023
Horário: das 11:30 às 18:00
Modalidade: Demonstrativa e Prática
  • A definir receitas

Faça a pré reserva abaixo e garanta a sua vaga!

Informações do Curso:

Pré- requisitos: Maior de idade
  • Método de Ensino: Prático e Teórico.
  • 120 horas - Sendo 6 horas em cada um dos dias.
  • Você leva para casa o que cozinhar.

Inclui:

  • 5 Aventais Le Cordon Bleu.
  • 5 Panos de Prato.
  • 3 potes de plástico.
  • 1 Bibico.
  • 1 Rede de Cabelo.
  • Ingredientes.
  • Apostila com receitas.
  • Certificado de participação.

* Em caso de desistência, o valor do curso não é reembolsável
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
* Parcelamos no cartão de crédito em até 4 vezes.
* Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef.
* Os temas e a ordem de aulas podem ser alterados sem aviso prévio.

Valor: 22.200,00R$

Duração: 20 Dia(s)

TOP