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Oficina de Chocolate 2 : Técnicas Aplicadas

Sao Paulo

Nivel 2

Importante! Para participar deste nível você precisa ter feito o 1° Nível de nossa, Oficina de Chocolate: Fundamentos.

Na segunda parte de nossa oficina de chocolate você vai se aprofundar em tudo o que aprendeu no primeiro nível e sob a orientação de um dos nossos Chefs Pâtissiers.

Você vai aprimorar seus conhecimentos em chocolataria, produção de ganache, shelf-life, pintura com manteiga de cacau colorida e ainda terá na finalização do curso a produção de chocolates sazonais, como por exemplo: ovos de páscoa, chocolates de coração e etc.

Datas (uma reserva contempla os 3 dias sequenciais):

Técnicas Aplicadas

1° dia 11:30h - 15:30h, 2° e 3° dias 11:30 - 16:30h

13/01/2022

14/01/2022

17/01/2022

Informações do Curso:

Pré-requisitos: Certificado de Participação no curso: Chocolate 1

Método de Ensino: Prático e Teórico
Máximo de 16 alunos.
Você leva para casa o que cozinhar.

Inclui:

Ingredientes.
Apostila com receitas.
Certificado de participação.

* É necessário participar do Curso: Chocolate 1, para participar deste nível.

* Em caso de desistência, o valor do curso não é reembolsável
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
* Parcelamos no cartão de crédito em até 4 vezes.
* No caso da contratação dos 3 níveis do curso de chocolate (Fundamentos / Técnicas Aplicadas / Profissional - em uma única vez) oferecemos um desconto de 4% no valor da compra.

Este curso está agora totalmente reservado. Clique no botão abaixo para adicionar à lista de espera.

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