Petit Fours Sucrés

Se você é apaixonado por confeitaria e deseja aprender a criar doces sofisticados e irresistíveis, este é o curso ideal para você. Nosso curso de petit fours oferece uma experiência prática única, onde você aprenderá a fazer delícias como Choux de Chocolate e Whisky e Macaron de Framboesas e Pistache. Com técnicas francesas exclusivas do time Le Cordon Bleu, você sairá pronto para impressionar com suas novas habilidades.

O que você vai aprender:

• Choux de Chocolate e Whisky (demonstrativo)

• Mil Folhas de Chocolate e Cumaru (demonstrativo)

• Macaron de Framboesas e Pistache (demonstrativo)

• Sablé Diamante de Chocolate (prático)

• Financier de Laranja (prático)

• Entremet de Baunilha e Chocolate (demonstrativo)

Obs.: Todos os petit fours listados como demonstrativos serão finalizados na prática junto ao chef.

• Método de ensino: 50% demonstrativo e 50% prático
• O que você produz, você leva para casa!

Inclui:

• Avental Le Cordon Bleu.
• Pano de Prato.
• Bibico.
• Rede de Cabelo.
• Ingredientes.
• Apostila com receitas.
• Certificado de participação.