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Fundamentos da Gastronomia - Técnicas de base para preparo de Ovos

Rio de Janeiro

Aproveite suas férias para se especializar com o Fundamentos da Gastronomia - Técnicas de base para preparo de Ovos, idealizado pela Le Cordon Bleu Rio de Janeiro para você aperfeiçoar o seu manuseio e preparo com ovos.

Aprenda as mais diferentes técnicas de preparo clássico com ovos. O aluno aprenderá saborosas preparações com ovos, enriquecendo a sua experiência com sabores deste ingrediente tão rico.

Neste curso o aluno aprenderá:
Ovos Mollets, Omelete Parisiense, Ovos Brouille à Portuguesa e Ovos Pochés Meurette.

* Técnicas de base para preparo de Ovos

Data: 05/07 – Terça-feira
Horário: das 15h às 21h
Modalidade: Demonstrativa e Prática**

OBS: E não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef.

Para proteção do estudante, é importante usar tênis ou sapato fechado, com calça.



* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.



Faça a pré reserva abaixo e garanta a sua vaga!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 48 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.

Para tirar suas dúvidas, clique aqui!


* Hospedagem:
*Confira a tarifa especial da Le Cordon Bleu a seguir:


* Informações para reserva:
Telefone do Hotel:
(21) 2187-9999
E-mail: 
H9631-RE@accor.com 
Contato:
Cinthia ou Jaqueline

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