Cake Design

Rio de Janeiro

Neste curso de Cake Design, os participantes serão introduzidos à arte de transformar bolos simples em verdadeiras obras de arte. Desenvolvido pela Le Cordon Bleu, o programa combina técnicas de confeitaria com conceitos de design, elevando o preparo de bolos a um nível de excelência que encanta tanto pelo sabor quanto pela apresentação.

Com aulas práticas, o curso é ideal para quem deseja se especializar e criar bolos que impressionam em qualquer ocasião. Uma oportunidade única para explorar a criatividade, dominar novas técnicas e se destacar no mercado da confeitaria.

Informações do curso:
  • Data do Curso: 23 e 24 de Setembro/26, das 09h às 15h aproximadamente, com intervalo para o almoço, das 12h00 às 13h00
  • Método de Ensino: demonstrativo e prático.
Preparação:
  • Massa amanteigada com sabor de limão siciliano.
  • Recheio: geléia de frutas vermelhas / Ganache de framboesa / Blindagem butter cream  com sabor de frutas vermelhas
  • Decoração com: Papel de arroz colorido tipo spring rolls skin; Tecnica do papel de arroz flexivel         Massa americana “craquelé” e Rosa de gum paste.

Inclui:

  • 1 Avental;
  • 1 Tourchon;
  • Apostila com as receitas;
  • Certificado de participação.

Para saber mais, clique aqui e fale com a gente ou através do WhatsApp: (21) 99713-9366.

Observações Importantes:

1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.

2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;

3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;

4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tênis (ou sapato fechado), com calça;

5) Não são permitidas filmagens da aula, sem autorização prévia.

Faça a pré reserva abaixo e garanta a sua vaga!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito ou PIX, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. O pagamento pode ser parcelado em até 12x sem juros no cartão de crédito. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reembolso integral (100%) do valor do curso.

Valor: 2.100,00R$

Duração: 2 Dia(s)

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