Cake Design

Na tradução literal, o cake design, em português, significa “design de bolos”. E neste curso, desenvolvido pela Le Cordon Bleu, os profissionais vão se especializar na arte de transformar simples bolos em verdadeiras obras de arte. Afinal, ser cake designer é muito mais do que ser confeiteiro, é juntar as delícias do sabor à beleza e estética visual da comida.

Informações sobre o curso:

Data: 23 e 24 de setembro/22 – sexta-feira e sábado
Horário: 15:00 - 21:00 / 09:00 - 15:00
Modalidade: Demonstrativa e Prática
Número máximo de alunos: 14*

Dia 23 de set - Técnicas e receitas de preparo de massa e recheio. Cada aluno fará massa e recheio.

Dia 24 de set - Técnicas e receitas de confeitagem dos bolos. Cada aluno fará a confeitagem do bolo.

Inclui:

• 1 Avental;
• 1 Tourchon;
• 1 Bibico;
• Apostila com as receitas; e
• Certificado de participação.

OBS: E não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef.

Para proteção do estudante, é importante usar tênis ou sapato fechado, com calça.

* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.

Faça a pré reserva abaixo e garanta a sua vaga!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 48 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.

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* Hospedagem:
*Confira a tarifa especial da Le Cordon Bleu a seguir:


* Informações para reserva:
Telefone do Hotel: (21) 2187-9999
E-mail: H9631-RE@accor.com 
Contato: Cinthia ou Jaqueline