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Técnicas de Base para preparo de Carnes

Rio de Janeiro
Em nosso curso, os participantes mergulharão no mundo das carnes, dominando Técnicas Básicas de Cortes e Preparo de Carnes. Desde assar e brasear até grelhar e saltear (soutê), cada aula oferece uma imersão prática e detalhada. Prepare-se para aprimorar suas habilidades culinárias e transformar simples cortes de carne em verdadeiras obras-primas gastronômicas.

Informações do curso:

  • Data do Curso: 24 de janeiro/2025, das 13h às 19h30 aproximadamente, com 15 a 30 minutos de intervalo.
  • Método de Ensino: demonstrativo e prático.
Receitas:
  • Demonstrativo e prática: Rosbife, Steak Tartare, Filé Mignon salteado.

Inclui:

  • 1 Avental;
  • 1 Tourchon;
  • 1 Bibico;
  • Apostila com as receitas;
  • Certificado de participação.

Para saber mais, clique aqui e fale com a gente ou através do WhatsApp: (21) 99823-9291.

Observações Importantes:

1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.

2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;

3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;

4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tênis (ou sapato fechado), com calça; e

5) Não são permitidas filmagens da aula, sem autorização prévia.

Faça a pré reserva abaixo e garanta a sua vaga!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito ou PIX, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reembolso integral (100%) do valor do curso.

Valor: 1.400,00R$

Duração: 6 Hora(s)

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