Le Cordon Bleu Logo

Fundamentos de Plant Based

Rio de Janeiro

Os sabores, as receitas, os ingredientes e tudo o que você quer entender sobre alimentação Plant Based neste curso de fundamentos, onde o aluno vai aprender sobre a utilização de insumos veganos, todas as preparações saborosas e nutritivas para três dias de puro aprendizado.

Faça parte desta tendência mundial de saudabilidade, o curso está voltado 360°, pensando no meio ambiente, se preocupando com os fornecedores e registrando o cuidado com os alergênicos em todo o mise en place.

Informações do Curso:

  • Dias 5 e 6 de fevereiro/2024, das 13h às 19h.
  • Duração: 2 dias.
  • Método de Ensino: demonstrativo e prática.
  • Você leva para casa o que cozinhar.
Conteúdo:

Aula 1 | 5/2 - Terrine de Abóbora, Vinagrete à Brasileira, Carpaccio de Pupunha, Crocante de Quinoa.
Aula 2 | 6/2Massa Fresca de Beterraba com recheio de cogumelos, melaço com gengibre, mix de castanhas e rúcula.

Inclui:

  • 1 Avental;
  • 1 Tourchon;
  • 1 Bibico;
  • Apostila técnica; e
  • Certificado de participação.

Para saber mais, clique aqui e fale com a gente ou através do WhatsApp: (21) 99713-9366.

Observações Importantes:

1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.

2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;

3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;

4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tênis (ou sapato fechado), com calça; e

5) Não são permitidas filmagens da aula, sem autorização prévia.

Faça a pré reserva abaixo e garanta a sua vaga!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito ou PIX, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reembolso integral (100%) do valor do curso.

Este curso está agora totalmente reservado. Clique no botão abaixo para adicionar à lista de espera.

Contato Rio de Janeiro, Brazil

Rua da Passagem, 179, Botafogo
Rio de Janeiro, RJ
22290-031, Brasil
Ver no Google Maps


Entre em contato com um representante

Ao enviar este formulário, você aceita receber mensagens eletrônicas do Le Cordon Bleu.

Nós respeitamos sua privacidade e não forneceremos suas informações pessoais a outras partes sem seu consentimento. Observe que todas as comunicações serão provenientes do Le Cordon Bleu, você pode retirar seu consentimento para receber mensagens eletrônicas a qualquer momento, clicando no link "cancelar inscrição" na parte inferior de um e-mail ou contatando-nos diretamente.

TOP