O curso Les Petits Cordons Bleus do Rio de Janeiro foi criado especialmente para crianças entre 8 e 16 anos, que tenham interesse em conhecer a arte da culinária.
Em aulas divertidas e ao mesmo tempo profissionais, os pequenos alunos poderão aprender diversas técnicas de cuisine e pâtisserie, sob a orientação dos nossos chefs.
O workshop tem como objetivo despertar nas crianças e jovens o talento para a gastronomia, desenvolvendo a criatividade e a percepção de sabores. Todas as receitas são selecionadas especificamente para o público infantil, respeitando a faixa etária de cada criança e grau educacional. Os chefs também recebem treinamento pedagógico especial para lecionar para este público e em nenhum momento as crianças ficam sozinhas no laboratório de gastronomia, sendo sempre supervisionadas por um profissional da escola.
Não é exigida experiência prévia em gastronomia para as crianças que queiram cursar Les Petits Cordons Bleus. Apenas é necessário que cada aluno compareça às aulas sempre acompanhado de um responsável.
Ao finalizar o curso, o aluno poderá preparar receitas para compartilhar com toda a família. Quem sabe não seria o início de uma carreira?
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