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Baguette con tapenade, tomate
y queso de cabra

Baguette con tapenade, tomate y queso de cabra

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Raciones: 4
Tiempo de preparación:

Ingredientes

  • 1 baguette
  • 8 tomates cherry
  • 50 g de tapenade de aceituna
  • 100 g de queso de cabra
  • 1 diente de ajo
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 4 hojas de albahaca picadas
  • Sal y pimienta
Tapenade de aceituna:
  • ½ diente de ajo
  • 5 hojas de albahaca
  • 1 filete de anchoa
  • 10 g de alcaparras
  • 150 g de aceitunas negras de Aragón deshuesadas
  • 10 cl de aceite de oliva suave

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