El próximo día 16 de mayo a las 18:30 h tendremos en exclusiva a Xevi Verdaguer, divulgador científico, psiconeuroinmunólogo y nutricionista, que nos presentará una nueva dimensión de la gastronomía junto a Begoña Lluch de Begoistas. ¡No pierdas la oportunidad de conocer a dos de los mejores expertos y referentes de este campo, que te llenarán de conocimiento y resolverán todas tus dudas!
Xevi compartirá con los asistentes qué principios debemos seguir para hacer un ayuno intermitente o completo, con todos sus beneficios, centrándose en las sustancias que activan estos procesos de reparación, antiinflamatorios, y ricos en prebióticos y probióticos; lo que él llama ayuno para la inmunidad. 
Durante la clase, también aprenderemos con Begoña a realizar dos recetas que nos ayudarán a trabajar la reparación celular desde la cocina; una a partir de caldos con algas, verduras, adaptógenos y hongos medicinales y, una gallete de alcachofas, espinacas y tomillo con una buena masa sin gluten que a la vez es proteína completa.
Al final de la clase podrás degustar ambas recetas y, además, te llevarás contigo un "shot" de estos caldos con todas sus propiedades y el libro recién publicado de Xevi Verdaguer: "Tu salud empieza aquí".
Precio: 115€ (Incluye: café de bienvenida, masterclass, degustación y libro)
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