Masterclass con degustación: Los macarons
Madrid
Aprende a elaborar unos auténticos
macarons; estos emblemáticos dulces que han evolucionado desde la corte francesa del siglo XVI hasta convertirse en piezas de alta repostería.
De la mano de nuestro chef profesor,
aprenderás las técnicas fundamentales de su elaboración y trabajarás aspectos clave para dominar esos pequeños detalles que marcan la diferencia entre un resultado casero y uno verdaderamente profesional; una cocción perfecta, versatilidad con distintos rellenos, uso del colorante, acabados y presentación final.
Tanto si quieres iniciarte en el mundo de la pastelería como si deseas perfeccionar tus habilidades, este curso es para ti. Aprende el paso a paso y todo lo necesario para convertir tu pasión en una experiencia profesional
¡No pierdas la oportunidad de elaborar el macaron perfecto!
Esta nueva propuesta formativa te propone convertirte en alumno por unas horas y asistir a una clase de demostración. Un formato diseñado para todos los apasionados de la pastelería que quieran renovar conocimientos o aprender nuevas técnicas y disfrutar en las aulas de Le Cordon Bleu Madrid. Y al final de la clase, podrás disfrutar de la degustación de lo elaborado.
Esta actividad es una masterclass y no incluye taller práctico. El plazo de inscripción se cerrará 4 días antes de la celebración del curso. Es imprescindible tener 18 años.
Los alumnos tendrán que estar en la Escuela media hora antes del inicio del curso.
(Las fotografías utilizadas para ilustrar este curso no se corresponden necesariamente con la presentación y la receta. Son meramente ilustrativas).
PRECIO POR PERSONA: 50€
FECHAS:: 16 de junio, de 18:30 a 21:30h
Sesión añadida correctamente
Curso: Masterclass con degustación: Los macarons
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