¿Quieres sentirte alumno por un día y aprender a preparar una de las tartas de nuestro Diploma de Pastelería? Te presentamos un clásico de nuestros programas: la tarta de fresa y coco. Con una combinación de sabores perfecta, te ofrece la posibilidad de aprender varias técnicas, que podrás aplicar a muchos otros postres. Aprenderás a elaborar una masa sucrée, una crema de almendras, un coulis de fresas y una mousse de coco.
Todo ello para darle un acabado profesional a este dulce, que se convertirá en la tarta favorita de tus familiares y amigos. Lleva tu pastelería a otro nivel y aprende de nuestros chefs profesores.
El alumno podrá llevarse además, lo que ha preparado durante el taller.
El plazo de inscripción se cerrará 4 días antes de la celebración del curso. Es imprescindible tener 18 años.
Los alumnos tendrán que estar en la Escuela media hora antes del inicio del curso.
(Las fotografías utilizadas para ilustrar este curso no se corresponden necesariamente con la presentación y la receta. Son meramente ilustrativas).
PRECIO POR PERSONA: 220€
FECHAS: 19 y 20 de junio