Monográfico: Cocina mediterránea

La cocina mediterránea nos seduce con una combinación de productos y elaboraciones que nos permite disfrutar del buen comer de manera saludable. Los aliños a base de aceite de oliva, los vegetales crudos, el uso de especias o la utilización de hierbas frescas nos facilitan la creación de platos más saludables, a la vez que nos permiten potenciar los sabores y aromas de nuestras elaboraciones.

Aprenderás una nueva forma de construir tus menús y de relacionarte con los productos de la despensa mediterránea, viajando a través de algunas elaboraciones típicas de Marsella, Niza y Marruecos.

Curso de 5 días de duración:
Lunes 7 de marzo a viernes 11 de marzo, de 18:30 a 21:00 horas.

El precio incluye: delantal, trapo e ingredientes. El alumno podrá llevarse además, lo que ha preparado durante el taller.

El plazo de inscripción se cerrará 4 días antes de la celebración del curso. Es imprescindible tener 18 años.

Los alumnos tendrán que estar en la Escuela media hora antes del inicio del curso.