Monográfico: Ceviches peruanos
Madrid
Los monográficos para amateurs están diseñados pensando en todas aquellas personas que disfrutan la cocina y quieren dar un paso más. Para conseguirlo es imprescindible acercarse a la cocina con la misma actitud que tienen los profesionales y alimentar nuestros conocimientos en técnicas y productos.
Te proponemos un formato que reproduce la metodología de nuestros programas, combinando dos clases de demostración y dos clases prácticas, en un total de 12 horas.
Trabajarás de manera individual, en un grupo máximo de 12 personas, bajo la dirección de nuestro chef y al final, te llevarás un kit de cocina (delantal, gorro de chef y trapo), el recetario del curso y todas las elaboraciones que cocines en nuestros fogones.
Curso de 4 días de duración:
Lunes 24 a jueves 27 de julio, de 18:30 a 21:30 horas.
El precio incluye: delantal, trapo e ingredientes. El alumno podrá llevarse además, lo que ha preparado durante el taller.
El plazo de inscripción se cerrará 4 días antes de la celebración del curso. Es imprescindible tener 18 años.
Los alumnos tendrán que estar en la Escuela media hora antes del inicio del curso.
(Las fotografías utilizadas para ilustrar este curso no se corresponden necesariamente con la presentación y la receta. Son meramente ilustrativas).
Sesión añadida correctamente
Curso: Monográfico: Ceviches peruanos
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