Las posibilidades del arroz en la cocina son infinitas y el resultado puede ser excelente. En la gastronomía española, el arroz no suele ser parte del acompañamiento, sino el plato estrella. Es uno de los grandes protagonistas de comidas familiares o con amigos, ya que se trata de una comida pensada para compartir.
En este curso tendrás la oportunidad de aprender dos de los arroces españoles con "nombre propio", el arroz valenciano tradicional y el arroz meloso de marisco, ambos con ingredientes muy especiales que los convierten en uno de los platos más reconocidos de nuestra cocina.
Se regalará una paella a cada asistente para elaborarlos y aprenderás diferentes tipos de caldos, rossejat y sofritos.
Delantal, trapo e ingredientes. El alumno podrá llevarse además, lo que ha preparado durante el taller.
Escoge entre una amplia gama de cursos demostrativos y prácticos, y sorprende con una auténtica experiencia de alta cocina.
Piensa en alguien especial, elige el que más te guste y comprueba que haya plazas disponibles. Realiza la inscripción a nombre de la persona a quien va dirigido el regalo y, un consejo: pon tus datos de contacto si no quieres estropear la sorpresa. Una vez recibas la confirmación de la inscripción, debes ponerte en contacto con nosotros y estaremos encantados de prepararte una tarjeta de regalo que te haremos llegar vía e-mail.
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