Ceviches Peruanos

Madrid

El ceviche ha conseguido ser uno de los platos más extendidos en todo el mundo. En este curso tendrás la oportunidad de aprender a elaborar un ceviche tradicional. Con una base de pescado crudo y un gran número de ingredientes nutritivos conseguirás un ceviche único y sorprendente. Nuestros chefs, te enseñarán cómo realizar la leche de tigre, uno de los secretos mejor guardados de la maceración del ceviche y el clásico tiradito, plato emblemático de la cocina Nikkei. ¡Disfruta cocinando y sorprende a tus invitados!

Te proponemos un formato que reproduce la metodología de nuestros programas, combinando una clase de demostración y otra clase práctica, en un total de 6 horas.

Trabajarás de manera individual, en un grupo máximo de 12 personas, bajo la dirección de nuestro chef y al final, te llevarás un kit de cocina (delantal, gorro de chef y trapo), el recetario del curso y todas las elaboraciones que cocines en nuestros fogones.

El precio incluye: delantal, trapo e ingredientes. El alumno podrá llevarse además, lo que ha preparado durante el taller.

El plazo de inscripción se cerrará 4 días antes de la celebración del curso. Es imprescindible tener 18 años.

Los alumnos tendrán que estar en la Escuela media hora antes del inicio del curso.

(Las fotografías utilizadas para ilustrar este curso no se corresponden necesariamente con la presentación y la receta. Son meramente ilustrativas).

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Detalles del Curso de Cocina

POLITICA CANCELACION CURSOS CORTOS
- Cualquier cancelación deberá ser comunicada con al menos 5 días laborables previos al día del curso corto para el reembolso de la cantidad abonada o, si se desea, para aplicarla en futuros cursos cortos, en el plazo máximo de un año desde la fecha de cancelación.
- El importe abonado no será reembolsable ni podrá aplicarse en otros cursos cortos en ninguno de los siguientes casos:
EL PRECIO INCLUYE

Delantal, trapo e ingredientes. El alumno podrá llevarse además, lo que ha preparado durante el taller.

¿Cómo regalo un Curso Corto?

Escoge entre una amplia gama de cursos demostrativos y prácticos, y sorprende con una auténtica experiencia de alta cocina.

Piensa en alguien especial, elige el que más te guste y comprueba que haya plazas disponibles. Realiza la inscripción a nombre de la persona a quien va dirigido el regalo y, un consejo: pon tus datos de contacto si no quieres estropear la sorpresa. Una vez recibas la confirmación de la inscripción, debes ponerte en contacto con nosotros y estaremos encantados de prepararte una tarjeta de regalo que te haremos llegar vía e-mail.

Si tienes alguna duda, no dejes de llamarnos al +34 91 715 10 46.