¿Quieres preparar una tarta de queso de la que todos hablen? Aprende a elaborar uno de los postres más icónicos y populares de la pastelería actual y descubre las técnicas fundamentales que marcan la diferencia entre una buena cheesecake y una verdaderamente inolvidable.
Trabajarás aspectos clave como la elección de ingredientes, las texturas, los tiempos de cocción y los acabados para conseguir resultados perfectos. Bajo la supervisión de uno de nuestros chefs profesores y con toda la técnica de Le Cordon Bleu, prepararás una versión que combina sencillez, equilibrio y un sabor irresistible.
| Este curso se imparte en formato de: Monográfico de dos días. Este formato combina demostración y práctica para que puedas aprender de una manera dinámica y efectiva. Durante la primera sesión, nuestros chefs profesores realizarán una demostración detallada de la receta, explicando cada técnica, proceso y detalle clave de la elaboración. Además, podrás disfrutar de una degustación al finalizar la clase. En la segunda jornada, serás tú quien ponga en práctica todo lo aprendido, reproduciendo la receta paso a paso bajo la supervisión de nuestros chefs. Una forma ideal de adquirir confianza, perfeccionar tu técnica y descubrir el método de enseñanza de Le Cordon Bleu a través de una experiencia completa y participativa. |
(Las fotografías utilizadas para ilustrar este curso no se corresponden necesariamente con la presentación y la receta. Son meramente ilustrativas).
PRECIO POR PERSONA: 220€
FECHA: 13 y 14 de octubre de 2026, de 18:30 a 21:30
Escoge entre una amplia gama de cursos demostrativos y prácticos, y sorprende con una auténtica experiencia de alta cocina.
Piensa en alguien especial, elige el que más te guste y comprueba que haya plazas disponibles. Realiza la inscripción a nombre de la persona a quien va dirigido el regalo y, un consejo: pon tus datos de contacto si no quieres estropear la sorpresa. Una vez recibas la confirmación de la inscripción, debes ponerte en contacto con nosotros y estaremos encantados de prepararte una tarjeta de regalo que te haremos llegar vía e-mail.
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